Szakácskönyv/Saláta/Narancsos csirkemell saláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1373 bájt

Szakácskönyv

Narancsos csirkemell saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Narancsos csirkemell saláta

Elk. 40 perc.

Energia 551 kcal (2303 kJ).
Szénhidrát 21 g.
Rost 6 g.

Hozzávalók:

  • 2 db filézett csirkemell /kb. 40 dkg/,
  • 2 db közepes nagyságú narancs,
  • 1 cs. zöld hagyma,
  • 2 db főtt tojás,
  • 15 dkg főtt, füstölt pulyka sonka,
  • 1 doboz natúr joghurt,
  • majonéz,
  • bors, mustár,
  • 1 db citrom.

Elkészítése:

A csirkemellet felkockázzuk és egy kis ételízesítővel megpároljuk. Míg ez elkészül a hagymát, főtt tojást, sonkát, narancsot szintén felkockázzuk és egy salátás tálba helyezzük. Tartármártást készítünk és mikor belerakjuk a csirkemellet a salátába, utána leöntjük az egészet vele. Jól összekeverjük, borssal, ízlés szerint sóval még utánaízesítünk.
Rizzsel is fogyaszthatjuk, de önálló ételként is nagyon finom! Éppen elég az a csirkemell, amit beletesz, a főtt-füstölt sonka már egy kicsit sok. A kalórián kívül a nátrium bevitelt is növeli, úgyhogy utósózásra már nincs szükség.