Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Saláta/Majonézes rizssaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1202 bájt

Szakácskönyv

Majonézes rizssaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Majonézes rizssaláta

Elk. 40 perc,

Energia 332 kcal (1388 kJ),
Szénhidrát 58,4 g.
Rost 8 g.

Hozzávalók:

  • 13 dkg előfőzött barna rizs
  • 1 doboz morzsolt kukoricakonzerv
  • 1 kaliforniai paprika
  • ízlés szerint csípős paprika
  • 10 dkg csemegeuborka
  • 4 ek csökkentett zsírtartalmú majonéz
  • 1,5 dl joghurt
  • só, bors

Elkészítése:

A rizst sós vízben megfőzöm, hagyom kihűlni. Az öntethez a majonézt a joghurttal, sóval, borssal összekeverem.
A kihűlt rizst a kukoricával, az apró kockákra vágott paprikával (csípős paprikával),csemegeuborkával,az öntettel jól összeforgatom. A hűtőben legalább 2 órát pihentetem. A barnarizsnek nem csak rosttartalma jelentős, B1-vitaminban is gazdag, amely regenerálja az idegeket és csökkenti a szorongást. A tápanyagtartalom 240 gramm készételre vonatkozik.