Szakácskönyv/Saláta/Majonézes rizssaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1202 bájt

Szakácskönyv

Majonézes rizssaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Majonézes rizssaláta

Elk. 40 perc,

Energia 332 kcal (1388 kJ),
Szénhidrát 58,4 g.
Rost 8 g.

Hozzávalók:

  • 13 dkg előfőzött barna rizs
  • 1 doboz morzsolt kukoricakonzerv
  • 1 kaliforniai paprika
  • ízlés szerint csípős paprika
  • 10 dkg csemegeuborka
  • 4 ek csökkentett zsírtartalmú majonéz
  • 1,5 dl joghurt
  • só, bors

Elkészítése:

A rizst sós vízben megfőzöm, hagyom kihűlni. Az öntethez a majonézt a joghurttal, sóval, borssal összekeverem.
A kihűlt rizst a kukoricával, az apró kockákra vágott paprikával (csípős paprikával),csemegeuborkával,az öntettel jól összeforgatom. A hűtőben legalább 2 órát pihentetem. A barnarizsnek nem csak rosttartalma jelentős, B1-vitaminban is gazdag, amely regenerálja az idegeket és csökkenti a szorongást. A tápanyagtartalom 240 gramm készételre vonatkozik.