Szakácskönyv/Saláta/Majonézes alma sajttal

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1286 bájt

Szakácskönyv

Majonézes alma sajttal

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Majonézes alma sajttal

Hozzávalók: 4 személyre

  • 1 fej saláta,
  • 600g alma,
  • 150 ml majonéz,
  • 200 g Anikó sajt,
  • pár csepp citromlé,
  • a díszítéshez mentalevél és eper, málna vagy (coctail cseresznye)

Elkészítése:

A salátát leveleire szedjük, és nagyon jól megmossuk, lecsepegtetjük, szárazra rázzuk. Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, majd egyenletes kockára vágjuk. Keverőtálba rakjuk és ráöntjük a majonézt és a pár csepp citrom lével, átkeverjük. A tejszínes sajtot azonos nagyságú kockákra vágjuk, mint az almát és hozzáadjuk. A nagyobb saláta levelekkel körberakjuk a tányért (tányérokat), a maradék leveleket apróra tépkedjük és az almával, sajttal együtt összekeverjük. Az előkészített saláta levelekre halmozzuk, színes gyümölccsel és menta levéllel díszítve hidegen tálaljuk. Kínálhatjuk grill, hal és sültek mellé köretként is.