Szakácskönyv/Saláta/Klasszikus vitaminsaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 956 bájt

Szakácskönyv

Klasszikus vitaminsaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Klasszikus vitaminsaláta

Hozzávalók:

  • 1 kis zöldborsókonzerv,
  • 1 kukoricakonzerv,
  • 1 kis sárgarépa- fehérrépa,
  • 10 dkg parmezán sajt,
  • 3 db kemény paradicsom,
  • 2 db húsos paprika,
  • 1 db paradicsompaprika,
  • 4 ek majonéz,
  • fél pohár joghurt,
  • 1 tk só.

Elkészítése:

A paradicsomot és a paprikát apró kockákra vágjuk és óvatosan a vegyes zöldséghez keverjük. A majonézt elkeverjük a joghurttal és a sóval. A salátát tányérokra szervírozzuk (salátalevelet használhatunk a tányérokra díszítésként), és majonézt öntünk rá. Reszelt sajttal megszórjuk.