Szakácskönyv/Saláta/Kínai kelsaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 765 bájt

Szakácskönyv

Kínai kelsaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Kínai kelsaláta

Hozzávalók:

  • 1 db kisebb kínai kel,
  • 2 db közepes cékla,
  • 1 kávéskanál só,
  • 2 kávéskanál kurkuma,
  • 1 kávéskanál gyömbér,
  • 3 evőkanál olívaolaj

Elkészítése:

A kínai kelt mossuk meg alaposan, áztassuk rövid ideig citromos vízben. Szeleteljük fel. A céklát reszeljük le. Mindkettőt összekeverjük a fűszerekkel, majd leöntjük az olívaolajjal. Hidegen tálaljuk.