Szakácskönyv/Saláta/Greenland saláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1062 bájt

Szakácskönyv

Greenland saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Greenland saláta

Hozzávalók

  • 1 db fejes saláta,
  • fél fej vörös káposzta,
  • fél fej kínai kel,
  • 1 db lila hagyma,
  • 3-4 db paradicsom,
  • 1 db zöldpaprikás szójacsíra-konzerv,
  • 1 db kígyóuborka,
  • 1-1 evőkanál olaj, almaecet,
  • 1-1 teáskanál só, cukor.

Elkészítés

A salátát megmossuk, és kézzel apró darabokra csipkedjük.
A káposztát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és a salátához tesszük.
A kínai kelt csíkokra vágjuk, a paradicsomot felkarikázzuk. A kígyóuborkát meghámozás nélkül, kisebb kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és karikára szeljük.
Az egészet átforgatjuk az ecetben, és meglocsoljuk a sós cukros olajjal. Hozzáadjuk a szójacsírát is.