Szakácskönyv/Saláta/Gombás káposztasaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 790 bájt

Szakácskönyv

Gombás káposztasaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Gombás káposztasaláta

Hozzávalók

  • 50 dkg fejes káposztából készült saláta,
  • 40 dkg gomba,
  • 2 dl tejföl,
  • kiskanálnyi hagymakrém,
  • csipetnyi cukor, ecet
  • 1 csapott ek. mustár.

Elkészítés

A meghámozott, cikkekre vágott gombát ecetes vízben öt percig főzzük.
Leszűrve, összekeverjük a leszűrt káposztasalátával, meg a tejföllel, amit mustárral, hagymával, csipetnyi cukorral ízesítettünk.
Tálalásig jégbe hűtjük.