Szakácskönyv/Saláta/Fejes saláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 805 bájt

Szakácskönyv

Fejes saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Fejes saláta

(kapros túróöntettel)

Hozzávalók:

  • 4 fej fejes saláta,
  • 35 dkg túró,
  • 1 cs kapor,
  • 1 dkg só,
  • 1 db citrom,
  • 1,5 dl tejszín.

Elkészítése

A salátákat megmossuk, cikkekre vágjuk és előhűtött üvegtálba tesszük.
Meglocsoljuk a szűrt citromlével.
A túrót szitán áttörjük, belekeverjük a tejszínt, sózzuk és hozzáadjuk a finomra vágott kaprot.
Tálaláskor az öntettel meglocsoljuk a salátát.