Szakácskönyv/Saláta/Endívia saláta

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 856 bájt

Szakácskönyv

Endívia saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Endívia saláta

(tejfölös túróval)

Hozzávalók:

  • 4 db endívia,
  • 25 dkg túró,
  • 2 dl tejföl,
  • 2 dkg só,
  • 1 db szerecsendió,
  • 15 dkg sajt,
  • 5 dkg vaj.
 Elkészítése:
Az endíviákat megtisztítjuk, sós vízben leforrázzuk. A túrót szitán áttörjük, tejföllel elkeverjük, sót és reszelt szerecsendiót adunk hozzá.
A leforrázott endíviákat kivajazott tűzálló tálba helyezzük, leöntjük a túrós mártással, reszelt sajtot szórunk rá és sütőben megsütjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Saláta/Endívia_saláta&oldid=247742”