Szakácskönyv/Saláta/Diós gyümölcssaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1135 bájt

Szakácskönyv

Diós gyümölcssaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Diós gyümölcssaláta

Hozzávalók:

  • 1 kimagozott szeletekre vágott őszibarack
  • 2 gerezdekre bontott narancs
  • 25 dkg kockára vágott friss ananász
  • 17,5 dkg mag nélküli szőlő
  • 2,5 dkg brazil dió durvára darálva
  • 1 narancs leve

Elkészítése:

Egy kevés dió is proteint és új ízt visz a gyümölcssalátába. Legjobb, ha a dióféléket egészben vásároljuk, és csak később aprítjuk föl, mert tört szemeket nem tárolhatunk sokáig. még jobban emeljük a fehérjetartalmat, ha joghurttal, tejföllel vagy kefirrel tálaljuk. Megmossuk és előkészítjük a gyümölcsöket. A barack- és narancsszeleteket kör alakban elrendezzük egy tálon. Összekeverjük az ananászt, a szőlőt és a diót, és a kör közepére halmozzuk. Locsoljuk meg a narancslével.