Szakácskönyv/Saláta/Chilis babsaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 919 bájt

Szakácskönyv

Chilis babsaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Csilis babsaláta

Hozzávalók

  • 30 dkg zsenge bab,
  • 30 dkg paradicsom,
  • 4 db zöldpaprika,
  • 1 db csípős paprika,
  • 2 fej vöröshagyma,
  • 1/4 teáskanál csilipor,
  • 2 evőkanál borecet,
  • 3 evőkanál olívaolaj,

Elkészítés

Főzzük puhára a babot, szűrjük le. A vöröshagymát reszeljük le. A paprikákat vágjuk csíkokra, a paradicsomot nyolcadoljuk.
Nagy üvegtálban keverjük össze a fenti hozzávalókat, szórjuk meg kevés csiliporral és sóval, majd az ecetet és olajt összevegyítve öntsük a salátánk tetejére.
Hűtsük be tálalás előtt!