Szakácskönyv/Saláta/C-vitamin bomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 712 bájt

Szakácskönyv

C-vitamin bomba

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

C-vitamin bomba

Hozzávalók:

  • 25 dkg savanyú káposzta,
  • 1/2 dl olívaolaj,
  • 1/2 dl citromlé,
  • őrölt fehér bors,
  • só.

Elkészítése:

A savanyú káposztát apróra vágjuk. Az olajat, citromlét, borsot, sót jó alaposan elkeverjük. majd az aprózott savanyú káposztát kavarjuk bele. Addig kavargatjuk, míg minden egyes káposzta szál olajos nem lesz.