Szakácskönyv/Saláta/Brokkoli-karfiol saláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 936 bájt

Szakácskönyv

Brokkoli-karfiol saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Brokkoli-karfiol saláta

Elk. 20 perc.

Energia 156 kcal (652 kJ).
Szénhidrát 21 g.
Rost 9 g.

Hozzávalók:

  • 15 dkg brokkoli,
  • 15 dkg karfiol,
  • 5 dkg ketchup,
  • 1 dkg majonéz.

Elkészítése:

A zöldségeket megpároljuk, lecsepegtetjük, kihűtjük és apróra vágjuk. A majonézt és a ketchupot összekeverjük és adunk hozzá pár csepp vizet.
Az egészet összekeverjük és elfogyasztjuk. Nagyon finom!
A karfiol magas C-vitamin, a brokkoli magas kalcium tartalma miatt nagyon egészséges étel.
A majonézt joghurtra cserélve csökkenthetjük a zsírtartalmát is.