Szakácskönyv/Sörbet/Sárgabarack sörbet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 909 bájt

Szakácskönyv

Sárgabarack sörbet

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Sárgabarack sörbet

Hozzávalók:

  • 250 gramm érett sárgabarack,
  • 3 evőkanál méz,
  • 1,5 deci almalé,
  • 2 evőkanál citromlé,
  • 150 gramm eper (fagyasztott is lehet).

Elkészítés:

a barackok héját húzzuk le, majd apró darabokra vágva tegyük tálba. Adjuk hozzá a mézet, az alma- és citromlevet, majd összeturmixolás után fagyasztógépben körülbelül 20 percig fagyasszuk. Kivéve, a masszát nyomózsákba rakjuk, majd pohárba, kehelybe nyomva tálaljuk. Málnaszemekkel és mentalevéllel díszítjük.