Szakácskönyv/Sörbet/Kókusz-sörbet eperrel

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 836 bájt

Szakácskönyv

Kókusz-sörbet eperrel

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Kókusz-sörbet eperrel

Hozzávalók:

  • 2 tasak /12 dkg/ kókuszpor (ázsiai boltban kapható, nem helyettesíthető kókuszreszelékkel!)
  • 10 deka porcukor
  • 50 ml kókuszlikőr, pl. Batida de coco
  • 400 ml víz

Elkészítés:

A cukrot és a vizet felforralom. Leveszem a tűzről, és belekeverem a kókuszport meg a likőrt. Miután kihűlt, fagyi-gép híján a mélyhűtőbe teszem, és időnként átkeverem. (kb. 2 óra múlva krémes-lágy sörbetet kapunk.)