Szakácskönyv/Sörbet/Bazsalikomos sörbet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1018 bájt

Szakácskönyv

Bazsalikomos sörbet

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Bazsalikomos sörbet

Elkészítés 20 perc

Kalória 295 kcal/adag

Hozzávalók:

  • 2 citrom
  • 4 dkg bazsalikom
  • 1 dl vodka
  • 10 dkg cukor
  • egy kis darab fahéj

Elkészítés:

Felforralok 2,5 dl vizet a fahéjjal, a lereszelt citromhéjjal és a cukorral. Három perc múlva leveszem a főzetet a tűzről, belekeverem a bazsalikomlevelek kétharmadát, és kihűtöm. Leszűröm, hozzáadom a citrom levét, a maradék apróra vágott bazsalikomlevelet és a vodkát. Aztán az egészet alaposan összekeverem, és lefagyasztom. A kész sörbetet tálkákba szedem.Friss bazsalikomlevéllel, citrom vagy lime-karikákkal díszítve tálaljuk.