Szakácskönyv/Sörbet/Bazsalikomos sörbet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1018 bájt

Szakácskönyv

Bazsalikomos sörbet

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Bazsalikomos sörbet

Elkészítés 20 perc

Kalória 295 kcal/adag

Hozzávalók:

  • 2 citrom
  • 4 dkg bazsalikom
  • 1 dl vodka
  • 10 dkg cukor
  • egy kis darab fahéj

Elkészítés:

Felforralok 2,5 dl vizet a fahéjjal, a lereszelt citromhéjjal és a cukorral. Három perc múlva leveszem a főzetet a tűzről, belekeverem a bazsalikomlevelek kétharmadát, és kihűtöm. Leszűröm, hozzáadom a citrom levét, a maradék apróra vágott bazsalikomlevelet és a vodkát. Aztán az egészet alaposan összekeverem, és lefagyasztom. A kész sörbetet tálkákba szedem.Friss bazsalikomlevéllel, citrom vagy lime-karikákkal díszítve tálaljuk.