Szakácskönyv/Poharas krémek/Vaníliakrém

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1253 bájt

Szakácskönyv

Vaníliakrém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Vaníliakrém

Hozzávalók: kb;5 adag

  • 50 dkg vanília alapkrém,
  • 5 cl vanílialikőr,
  • 20 dkg cukrozott tejszínkrém,
  • 5 db vastag cukorban eltett piros cseresznye.

Elkészítés:

1. A vaníliakrémhez hozzáadjuk a vanílialikőrt, és enyhén rózsaszínre színezzük. Még melegen poharakba töltjük, hűtőbe rakjuk, és feltálalás előtt édes tejszínhabbal és piros cseresznyével díszítjük.
2. A vaníliakrémet kétfelé osztjuk. A sárga krémet melegen poharakba tesszük úgy, hogy szűk félig legyen a pohár. A másik felét vanílialikőrrel rózsaszínre színezzük, és rátesszük a már megkocsonyásodott sárga vaníliakrémre. Hűtőbe rakjuk, majd tálalás előtt cukrozott tejszínhabbal és piros cseresznyével díszítjük.
3. A sárga vaníliakrémet melegen poharakba tesszük, hűtőbe rakjuk, tálalás előtt tejszínhabbal és piros cseresznyével díszítjük.