Szakácskönyv/Poharas krémek/Málnás túrókehely

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 973 bájt

Szakácskönyv

Málnás túrókehely

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Málnás túrókehely

Hozzávalók

  • 40 dkg túró
  • 1 dl kefir
  • folyékony édesítőszer
  • 25 dkg málna
  • 2 tojásfehérje
  • citromhéj
  • 1 kiskanál citromlé
  • 1 evőkanál édesítő por

Elkészítés

A túrót a kefirrel, az édesítővel és a citromhéjjal elkeverjük.
A kapott túrókrém felét 4 pohárban eloszlatjuk, málnát szórunk rá, majd ismét egy réteg túrót teszünk rá. A tojásfehérjéből a citromlével és az édesítő porral kemény habot verünk, majd hozzákeverünk 5 dkg zúzott málnát.
Egyenletesen eloszlatjuk a kelyhek tetején.
Tálalásig hűtőben tároljuk.