Szakácskönyv/Poharas krémek/Kávés madártej

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 624 bájt

Szakácskönyv

Kávés madártej

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Kávés madártej

Elkészítés:

Ugyan úgy készítjük mint a madártejet, csak a tojássárgákat a cukorral és 1/2 dl erős feketekávéval keverjük el, és vaníliás tejjel felöntve, gyenge tűzön krémmé főzzük. A habgaluskákat kevés reszelt csokoládéval meghintjük.