Szakácskönyv/Poharas krémek/Gyümölcsrizs

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1374 bájt

Szakácskönyv

Gyümölcsrizs

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Gyümölcsrizs

Hozzávalók: adagonként

  • 1 csésze tejberizs,
  • 5 dkg gyümölcs (bármilyen friss vagy befőtt gyümölcsből készíthetjük, vegyessel a legjobb),
  • a díszítéshez tetszés szerint reszelt csokoládé, tortadara, gyümölcshab, tejszínhab, gyümölcsszörp.

Elkészítés:

A gyümölcs háromnegyedét egészen apró kockákra vágjuk (turmixolva nem az igazi), a savanyú gyümölcsöt ízlés szerint édesítjük, majd összekeverjük a kihűlt tejberizzsel. Legjobb befőttekből készíteni, mert azok levével nem csak édesítjük, hanem a mennyiségét is növeljük. Adagonként díszítve azonnal is tálalhatjuk, vagy lehűthetjük. Nagyon mutatós, ha kivizezett formába vagy tálkába nyomogatjuk, majd tálra fordítva (reszelt csokoládé, vagy tortadara, gyümölcshab, tejszínhab és 2-3 szem meggyel, gyümölcsszörppel leöntve) díszítjük. Tálalhatjuk étkezés utáni desszertként, 10 órai, vagy uzsonna, de a nyári hőség idején vacsora pótló is lehet.