Szakácskönyv/Poharas krémek/Diókrém

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 773 bájt

Szakácskönyv

Diókrém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Diókrém

Hozzávalók: kb; 5 adag

  • 63 dkg cukrozott tejszínhab,
  • 9 dkg dióbél,
  • 3 dkg kulőr,
  • 5 cl kaszinórum.

Elkészítés:

Úgy készítjük, mint a mogyorókrémet. Tulajdonképpen csak a dióval és rummal különböznek egymástól. Hasonló eljárással készíthetünk fehér mandula, pörkölt mandula, karamell, grillázs, kávé poharas krémeket, csak arra ügyeljünk, hogy a megfelelő likőröket alkalmazzuk ízesítésre.