Szakácskönyv/Poharas krémek/Cseresznye- vagy meggyzselé

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 958 bájt

Szakácskönyv

Cseresznye- vagy meggyzselé

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Cseresznye- vagy meggyzselé

Hozzávalók:

  • 1 üveg cseresznye- vagy meggybefőtt,
  • 2 púpozott evőkanál zselatinpor.

Elkészítés:

A gyümölcsöt leszűrjük, majd kimagozzuk. A zselatint kis lábasba szórjuk, és ráöntjük a befőttlevet, ezután kis lángon, folytonos keverés közben feloldjuk. Forralni nem szabad!
A gyümölcsöt kis kompótos tálkákban elosztjuk, ráöntjük a zselatinos levet, és hagyjuk megdermedni. Ha már kezd kocsonyásodni, akkor villával felkeverjük, és letakarva betesszük a hűtőbe. 3-4 órán át hűtjük.
Magában vagy babapiskótával, esetleg tejszínhabbal tálaljuk