Szakácskönyv/Poharas krémek/Citromos tejszínkrém

Recept mérete: 1095 bájt

Szakácskönyv

Citromos tejszínkrém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Citromos tejszínkrém Készítés; 30 perc Hozzávalók: (4 személyre) 300 ml tejszín 5 dkg méz 50 ml fehérbor 1 db citrom héja és leve

Elkészítés: Verjük fel a tejszínt kemény habbá, keverjük hozzá a bort, a mézet, a citromhéj nagy részét és a citromlét. Kanalazzuk ki pohárba vagy tálba, szórjuk rá a maradék citromhéjat. Mandulás teljes őrlésű keksszel és/vagy gyümölcsökkel kínáljuk Tipp: Érdemes megpróbálni a tejszín fele helyett joghurtot használni. Kevert tésztából készült sütemény- (pl. piskóta) darabokat rendezzünk el egy tálalóedény alján, majd helyezzünk rá különböző friss gyümölcsöket. Végül öntsük rá a fenti krémet, és minimum 3 órára tegyük hűtőszekrénybe.