Szakácskönyv/Poharas krémek/Citromos tejszínkrém

Recept mérete: 1095 bájt

Szakácskönyv

Citromos tejszínkrém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Citromos tejszínkrém Készítés; 30 perc Hozzávalók: (4 személyre) 300 ml tejszín 5 dkg méz 50 ml fehérbor 1 db citrom héja és leve

Elkészítés: Verjük fel a tejszínt kemény habbá, keverjük hozzá a bort, a mézet, a citromhéj nagy részét és a citromlét. Kanalazzuk ki pohárba vagy tálba, szórjuk rá a maradék citromhéjat. Mandulás teljes őrlésű keksszel és/vagy gyümölcsökkel kínáljuk Tipp: Érdemes megpróbálni a tejszín fele helyett joghurtot használni. Kevert tésztából készült sütemény- (pl. piskóta) darabokat rendezzünk el egy tálalóedény alján, majd helyezzünk rá különböző friss gyümölcsöket. Végül öntsük rá a fenti krémet, és minimum 3 órára tegyük hűtőszekrénybe.