Szakácskönyv/Poharas krémek/Citromkrém

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 822 bájt

Szakácskönyv

Citromkrém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Citromkrém

Elkészítés:

Az előírásnak megfelelően elkészítjük a citrom ízű pudingport, de belecsavarjuk még egy citrom levét, belereszeljük a héját. Langyosra hűtjük, és óvatosan közé keverünk két deci habbá vert tejszínt. Tetejét egy csapott evőkanál porcukorral ízesített két deci tejszínhabbal díszítjük, és csokoládé ízű tortadarával vagy tört babapiskótával hintjük meg. Tálalásig jégbe hűtjük, üvegtálban vagy szétosztva talpas poharakban tálaljuk.