Szakácskönyv/Pástétomok/Vöröslencse-krém

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 672 bájt

Szakácskönyv

Vöröslencse-krém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Vöröslencse-krém

Elkészítés:

25 dkg vörös lencsét 2 szál sárgarépával, 2 szál petrezselyem gyökérrel, 2-3 babérlevéllel, 2 darab fahéjjal, 1 vöröshagymával – amibe 8-10 szegfűszeget dugunk, pépesre főzünk. Ezután turmixoljuk, ízesítjük sóval, őrölt gyömbérrel, őrölt szerecsendióval.