A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 850 bájt
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tojáskrém VI.
Hozzávalók:
10 db tojás főzve, megtisztítva,
15 dkg margarin,
1 csomag újhagyma,
só, bors, majoránna, bazsalikom,
1 evőkanál mustár,
1 csomag petrezselyem apróra vágva
Elkészítés:
A megtisztított főtt tojásokat és a hagymát apróra vágjuk, tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a fűszereket, az apróra vágott petrezselymet, villával összetörjük, majd habosra kikeverjük. Ízlés szerint pici édesítőt is tehetünk hozzá.
