Szakácskönyv/Pástétomok/Tepertőkrém 3.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 880 bájt

Szakácskönyv

Tepertőkrém 3.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tepertőkrém 3.

(hagymás)

Hozzávalók:

  • 25 dkg sertéstepertő,
  • 2 főtt tojás,
  • 3 közepes nagyságú lila hagyma,
  • 1 teáskanál pirospaprika,
  • 1 evőkanál mustár,
  • ízlés szerint só, bors.

Elkészítés:

A sertéstepertőt, a főtt tojásokat,a lila hagymát, húsdarálón ledaráljuk, sózzuk. Beletesszük a paprikát a mustárt, borsot. Jól összedolgozzuk, hűtőbe tesszük, kicsit kifagyasztani. Friss kenyérre kenve, apróra vágott lila hagymával megszórva, nagyon finom, ízletes vacsora.