Szakácskönyv/Pástétomok/Padlizsánkrém

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1745 bájt

Szakácskönyv

Padlizsánkrém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tuti tipp, de randi és testközeli együttlétek előtt kerülendő. Több változatban is létezik. Ráolvasztott sajttal orgazmus közeli élmény érhető el.
Padlizsánkrém

Alapkrém

Hozzávalók:

  • 1-2 szép darab padlizsán,
  • 1/2 fej vöröshagyma vagy 3-4 gerezd fokhagyma,
  • olaj,
  • só,
  • bors,
  • (A-kaliforniai paprika),
  • (B-majonéz).

Elkészítés:

A padlizsánokat vaslapon (gyakorta forgatva) vagy sütőben közepes lángon, 60-70 perc alatt (előtte villával szurkáljuk meg, különben jó hangosan felrobban) kívülről kopogósra sütjük. Lehúzzuk héját, majd fakéssel apróra vágjuk. A vöröshagymát lereszeljük (kevésbé mazochisták turmixolják), a fokhagymát használóknak azért könnyebb dolguk van. Ízlés szerinti olajat, jó sok sót és borsot nyomunk hozzá, alaposan összekeverjük.

A variáció A fentiekhez adj hozzá egy-két egészséges kaliforniai paprikát, nagyobbacska szeletekre vágva, grillen/vaslapon kívülről feketére sütve. Húzd le a héját (ilyenkor már nagyon könnyen lejön), vágd kis darabokra és keverd a padlizsánkrémhez.

B variáció A szimpla verziót egészítsd ki néhány evőkanálnyi majonézzel. Ez esetben fogyókúrázók is messziről kerüljék.