Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Pástétomok/Padlizsán pástétom 3.

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 868 bájt

Szakácskönyv

Padlizsán pástétom 3.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Padlizsán pástétom 3.

Hozzávalók:

  • 75 dkg padlizsán
  • 2 dl olívaolaj
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 2 citrom leve
  • 2 közepes nagyságú főtt krumpli
  • 1 közepes fej hagyma
  • 1/2 tk. őrölt mustármag
  • 1 tk. só
  • 1 tk. borsikafű

Elkészítés:

A padlizsánokat megmossuk, majd megszurkáljuk, és tepsibe téve, jól megsütjük. Ha kihűlt, akkor meghámozzuk, és a többi hozzávalóval alaposan elturmixoljuk. A hűtőben 4-5 napig is eláll. (Ha a család hagy még belőle másnapra is!!!)
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Pástétomok/Padlizsán_pástétom_3.&oldid=292522”