Szakácskönyv/Pástétomok/Magyaros köleskörözött

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 750 bájt

Szakácskönyv

Magyaros köleskörözött

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Magyaros köleskörözött

Hozzávalók

  • 10 dkg köles
  • 1 vöröshagyma
  • pirospaprika
  • őrölt bors
  • őrölt kömény
  • 1 ek. olívaolaj

Elkészítés:

A kölest 2x-es mennyiségű vízben megfőzzük. Nagyjából 10 perc alatt elkészül. Ha megfőtt, lefedve még állni hagyjuk kicsit, hogy jól megpuhuljon, majd a köleshez adjuk az apróra vágott hagymát, a fűszereket, és egy botmixerrel krémesre keverjük.