Szakácskönyv/Pástétomok/Fokhagymás húspástétom

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1112 bájt

Szakácskönyv

Fokhagymás húspástétom

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Fokhagymás húspástétom

Hozzávalók:

  • 1 kis doboz vagdalthús-konzerv,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 1 teáskanál mustár,
  • 1 teáskanál ketchup,
  • 5 dkg margarin,
  • 1 közepes nagyságú főtt burgonya,
  • 1 evőkanál tejföl,
  • 1 mokkáskanál törött bors,
  • ízlés szerint só.

Elkészítés:

A dobozából kibontott vagdalthúst és a burgonyát apró lyukú darálón ledaráljuk, majd hozzáadjuk a megtisztított és összezúzott fokhagymát. Ezután beledolgozzuk a tejfölt, a mustárt, a ketchupot és a borssal, sóval ízesítjük. Hozzáadjuk a megpuhított margarint, és az egészet habosra keverjük. (Elektromos habverővel szinte pillanatok alatt elvégezhető.) Meleg vagy hideg szendvicskrémnek egyaránt felhasználható.