Szakácskönyv/Pástétomok/Fűszeres túrókrém

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 833 bájt

Szakácskönyv

Fűszeres túrókrém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Fűszeres túrókrém

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró,
  • 15 dkg vaj,
  • 1 dkg só,
  • 5 g őrölt bors,
  • 1 cs. metélőhagyma (snidling),
  • 1 cs. petrezselyemzöld,
  • 1 dkg kapribogyó,
  • 5 g fűszerpaprika,
  • 1 csipet csilipor.

Elkészítés:

A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a vajat és a sót, habosra keverjük, majd a fűszereket és a finomra vágott fűszernövényeket is belekeverjük. Töltelékként, de önállóan pirítóssal is tálalhatjuk.