Szakácskönyv/Pástétomok/Csicseriborsó pástétom

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 792 bájt

Szakácskönyv

Csicseriborsó pástétom

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Csicseriborsó pástétom

Hozzávalók

  • ¼ csésze csicseriborsó
  • 1 tk tahini (szezámmag krém) vagy 2 ek (növényi)joghurt
  • petrezselyemzöld apróra vágva
  • 1 tk citromlé
  • 1 csipetnyi tengeri só

Elkészítés:

A csicseriborsót előző este áztasd be, majd másnap főzd meg.
Amikor puha lesz, szűrd le és add hozzá a szezámmag pasztát vagy a joghurtot.
Ízlés szerint fűszerezd egy kevés sóval, petrezselyemmel és citromlével, majd turmixold simára.