Szakácskönyv/Levesbetét/Vajas galuska 3.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 810 bájt

Szakácskönyv

Vajas galuska 3.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Vajas galuska 3.

Elkészítési ideje: kb. 15 perc

Hozzávalók

  • 1 tojás,
  • 6 dkg liszt,
  • 2 dkg vaj,
  • csipetnyi só

Elkészítés:

A puha, de nem meleg vajat az egész tojással jól kikeverem, ezután hozzáadom a lisztet és a sót.
Alaposan összedolgozom, és a forrásban lévő levesbe mokkáskanállal vagy a hagyományos apró lyukú galuskaszaggatóval beleszaggatom.
Pillanatok alatt megfő.
Közben vigyázni kell arra, hogy a leves ne fusson ki a fazékból.