Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Levesbetét/Tejfölös galuska

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 787 bájt

Szakácskönyv

Tejfölös galuska

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tejfölös galuska

Hozzávalók

  • 5 dkg libazsír,
  • 2 tojás,
  • kevés búzadara,
  • 2 dl tejföl,
  • só, bors

Elkészítés:

A főzőkanál zsírt habosra keverjük, hozzáadunk két egész tojást, tejfölt, sót, borsot és annyi daralisztet, hogy lágy tészta legyen.
15 percig pihentetjük, majd kávéskanállal a forrásban lévő levesbe szaggatjuk.
Kis lángon 15 percig főzzük.
A főzést nem szakítjuk meg, mert a gombóc megkeményedik.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Levesbetét/Tejfölös_galuska&oldid=413050”