Szakácskönyv/Fagylalt/Citromfagylalt 3.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 945 bájt

Szakácskönyv

Citromfagylalt 3.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Citromfagylalt 3.
Citromfüves-mentás

Hozzávalók:

  • 450 g natúrjoghurt,
  • 2 dl tej,
  • 2 db citrom (leve és reszelt héja),
  • 4 ek porcukor,
  • 5 dkg friss citromfű,
  • 5 dkg friss menta,

Elkészítés:

A citromfüvet és mentát alaposan megmossuk, leszárítjuk. A leveleket leszedjük a száráról, majd finomra aprítjuk.
Egy edényben minden hozzávalót alaposan összekeverünk, -a cukor lehet több, ha valaki édesebben szereti- majd egy nagy lapos tálba öntve betesszük a mélyhűtőbe.
30 percenként villával alaposan átkeverjük (3-4 alkalommal), hogy szépen, egyenletesen szilárduljon meg.