A citromfüvet és mentát alaposan megmossuk, leszárítjuk. A leveleket leszedjük a száráról, majd finomra aprítjuk.
Egy edényben minden hozzávalót alaposan összekeverünk, -a cukor lehet több, ha valaki édesebben szereti- majd egy nagy lapos tálba öntve betesszük a mélyhűtőbe.
30 percenként villával alaposan átkeverjük (3-4 alkalommal), hogy szépen, egyenletesen szilárduljon meg.
