A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 965 bájt
Vendégváró sajtgolyók
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Vendégváró sajtgolyók
Hozzávalók: kb. 35 darabhoz:
- 20 dkg füstölt, főtt hús,
- 30 dkg tejszínes krémsajt,
- 5 dkg vaj,
- 20 dkg trappista sajt reszelve,
- só, őrölt bors,
- 1 kiskanál mustár.
|
Elkészítés:
- A füstölt hűst finomra daráljuk. A tejszínes krémsajttal, a vajjal, 5 dkg reszelt sajttál és a mustárral összedolgozzuk, sóval, őrölt borssal ízesítjük. A masszából vizes kézzel diónyi golyókat formálunk, reszelt sajtban megforgatjuk és (salátalevelekkel bélelt) tálra tesszük. Néhány órára behűtjük. Sós kekszet kínálhatunk mellé.
|
