A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 923 bájt
Tatár beafsteak 2.
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Tatár beafsteak 2.
Hozzávalók:
1 kg marhabélszín kétszer ledarálva,
4 nagy fej vöröshagyma,
4 gerezd fokhagyma nagyon apróra vágva,
2 evőkanál mustár,
3 evőkanál szójaszósz,
2 teáskanál só,
1 mokkáskanál bors,
majoránna, bazsalikom, kakukkfű,
3 egész nyers tojás,
ízlés szerint curry, chili, ketchup,
20 dkg margarin
Elkészítés:
Az összes alkotórészt kezünkkel, vagy elektromos keverővel addig keverjük, amíg az állaga kolbászhús szerű lesz. Kóstolás után, ízlés szerint utánasózzuk.
