Szakácskönyv/Hideg előétel/Káposztalevelek töltve

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 773 bájt

Szakácskönyv

Káposztalevelek töltve

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Káposztalevelek töltve

hidegen

Hozzávalók: 8 személyre:

  • 8 db savanyú káposzta-levél,
  • 50 dkg kész tatár bifsztek,
  • 1 csokor friss tárkony.

Elkészítés:

A savanyú káposzta leveleit kettévágjuk, a torzsát ki­metsszük. Az így kapott kis levélkékre tatár bifszteket halmozunk, fölgöngyöljük, Jól be­hűtjük, majd tálalás előtt apróra vágott tárkonylevéllel meg­szórjuk.