A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 800 bájt
Hering bundában sütve
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Hering bundában sütve
Hozzávalók
- 12-18 db hering (nagyságtól függően),
- 10 dkg vaj,
- 1 citrom,
- 10 dkg liszt,
- 1 pohár mustár.
|
Elkészítése
- Pikkelyezzük le, belezzük ki és mossuk meg a frissen vásárolt halat, majd itassuk le róla a vizet.
- Keverjük össze a mustárt a liszttel, majd mártogassuk meg benne a heringeket, és tegyük a sütő rácsára.
- Tálaláskor adjunk hozzá olvasztott vajat és citromszeleteket.
|
