A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 924 bájt
Rákok salátaágyon
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Rákok salátaágyon
/Gamberetti in insalata/
Hozzávalók: 4 személyre
- 30 dkg párolt rákocska
- 5 levél saláta
- 1 szárzeller
- 10 dkg Ementáli sajt
- 2 friss paradicsom
- 1 kanál kapor
- 2-2 kanál citromlé és majonéz
- 1 kanál tejfel
- só, fehér bors
|
Elkészítés
- Egy üvegtálba rakni a tépett salátát, darabolt zellert, kockára vágott paradicsomot, sajtot, a tetejére a főtt rákokat.
- A majonézt elkeverni a citromlével, tejfellel és kaporral. Sózni, borsozni.
- Óvatosan ráönteni a mártást.
- Behűtve, pirítós kenyérrel fogyasztani.
|
