A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 911 bájt
Lazac fasírt
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
Lazac fasírt
Hozzávalók:
- 0,5 kg konzervlazac,
- 1/2 csésze apróra vágott zeller,
- 1/4 csésze apróra vágott hagyma,
- 1/4-1/4 csésze apróra vágott gomba, sovány sűrített tej,
- 2 tojásfehérje,
- 1,5 evőkanál friss kapor,
- 1 csésze zsemlemorzsa vagy zabpehely
|
Elkészítés:
- A hozzávalókat keverjük össze egy tálban.
- Egy őzgerincformát margarinnal kenjünk ki, majd lisztezzük meg, ebbe öntsük bele a masszát.
- 200 fokon 45 percig süssük.
- Szeletekre vágva burgonyával vagy zöldséggel tálaljuk
|
