A joghurtot összekeverjük a citromlével, az édesítőszerrel, majd összeturmixoljuk a gyümölcsök felét és ezt is hozzáadjuk. A masszát tálkákban lefagyasztjuk.
Tálalás előtt kb 20 perccel kivesszük, hogy egy kicsit megpuhuljon.
Epret és málnát halmozunk rá és megszórjuk aprított pirított mandulával, mentalevéllel díszítjük.
A teljesen cukor- és zsírmentes édességet a fogyókúrázok is bátran fogyaszthatják