Szakácskönyv/Disznótor/Szalonna/Pörc

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 968 bájt

Szakácskönyv

Pörc

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak


Disznótor Felkészülés Kolbászfélék Hurkák Szalonna, sonka Disznósajt Disznótoros ételek

Pörc

Elkészítés:

Húsos szalonnából vágjunk kb.: 8-10 cm-es darabokat és vágjuk be egészen a bőrig, 1x1 cm-es kockára. Amikor a töpörtyűt sütjük tegyük a forró zsírba és süssük ropogós pirosra.