Szakácskönyv/Disznótor/Szalonna/Pörc

Recept mérete: 968 bájt

Szakácskönyv

Pörc

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

---

Disznótor Felkészülés Kolbászfélék Hurkák Szalonna, sonka Disznósajt Disznótoros ételek

Pörc	Elkészítés: Húsos szalonnából vágjunk kb.: 8-10 cm-es darabokat és vágjuk be egészen a bőrig, 1x1 cm-es kockára. Amikor a töpörtyűt sütjük tegyük a forró zsírba és süssük ropogós pirosra.