Szakácskönyv/Diéta/Fogyókúrás saláták/Cikóriasaláta
Megjelenés
< Szakácskönyv | Diéta
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Cikóriasaláta
A cikória kesernyés tejnedvet tartalmaz. Ezt a keserű anyagot a halványítás, hajtatás során sem veszíti el teljesen. Ennek megszüntetésére (csökkentésére) a fogyasztás előtt áztassuk enyhén ecetes-sós vízbe. Ezt követően készítjük el nyers salátának és különféle ételnek. |
Sült cikória
Majonézes cikóriasaláta
Roston sült cikória
|