Szakácskönyv/Öntetek/Orosz öntet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 716 bájt

Szakácskönyv

Orosz öntet

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Orosz öntet

Hozzávalók:

  • 5 dkg céklasaláta,
  • 1 főtt tojás,
  • 2 csemege uborka,
  • 3 dkg marinált paprika,
  • fél fej reszelt vöröshagyma,
  • 2 dl joghurt,
  • 1/2 evőkanál mustár,
  • fél citrom leve,
  • csipetnyi só,
  • őrölt bors,
  • Cayenne bors.

Elkészítés:

Összekeverjük az alkotórészeket, a zöldségféléket feldaraboljuk és belekeverjük.