Szakácskönyv/Öntetek/Farm salátaöntet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1826 bájt

Szakácskönyv

Farm salátaöntet

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Farm salátaöntet
Elkészítési idő kb. 10 perc

Hozzávalók

  • 2,5 dl író (ha nincs akkor kefir),
  • 2 - 3 evőkanál tejföl,
  • 2 - 3 evőkanál majonéz,
  • 1 teáskanál mustár (ha van, akkor magos),
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1 evőkanál apróra vágott, friss snidling,
  • 1 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyem zöldje,
  • 1 evőkanál apróra vágott, friss kapor,
  • 1 csipetnyi só,
  • ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors,
  • ½ teáskanál fehérborecet,
  • ¼ teáskanál pirospaprika,
  • ⅛ teáskanál cayenne paprika (cayenne-bors).

Elkészítés:

A fokhagymagerezdet szétpasszírozzuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. Pár órára betesszük a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.

Tálalása

Kitűnően alkalmas saláták, hamburger, illetve grill ételek ízesítésére.

Symbol opinion vote.svg - (Ha sikerül valódi írót beszereznünk, azzal ezerszer finomabb ízvilágot tudunk adni az öntetnek)


Forrás: Kemp Minifie

https://www.epicurious.com/recipes/food/views/ranch-dressing-51182850 , Ranch Dressing

Forrás: Ree Drummond

https://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/homemade-ranch-dressing-recipe-1925765 , Homemade Ranch Dressing

Forrás: Huffingtonpost

https://www.huffingtonpost.com/2013/08/19/ranch-dressing-recipe_n_3769342.html , Homemade Buttermilk Ranch Dressing

Forrás: Hajós Ági

http://atetovaltlanykonyhaja.cafeblog.hu/2016/09/28/farm-ontet-a-leghiresebb-salataszosz/ , Farm öntet