Szakácskönyv/Pástétomok/Bazsalikomkrém

Recept mérete: 836 bájt

Szakácskönyv

Bazsalikomkrém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Bazsalikomkrém

Hozzávalók: 8 személyre

3 nagy csokor bazsalikom,
2 evőkanál-citromlé,
1 evőkanál cukor,
1 evőkanál mustár,
só,
2 dl tejföl.

Elkészítés:

A bazsalikomot megmossuk, felaprítjuk. Hozzáadjuk a citromlevet, cukrot, mustárt, kevés sót és a tejfölt. Az egészet összeturmixoljuk, majd egy lapos tálba öntjük. Tálaláskor a krémre tesszük a sülthúst, sült halat, a köretet és salátával diszítve kínálhatjuk.